Notre conseil : éviter de consommer uniquement des légumes crus, préférez un mélange de légumes crus et cuits. En effet, les légumes crus ont tendance à « faire gonfler » le ventre ce qui est très désagréable. N’hésitez-pas à consommer des légumes lacto-fermentés qui aident la flore intestinale à se reconstituer.
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