Salut,
Comment consomme-t-on le chocolat ?
Merci.
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Le chocolat est d’abord consommé en boisson, car il est reconnu pour ses vertus thérapeutiques (diarrhées, toux, fatigue). Il se transforme en pâte, puis en chocolat à croquer dès 1674. La première fabrique chocolatière française voit le jour à Bayonne en 1780. La tablette apparaît en 1836 dans les ateliers Menier.
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