Une Encyclopédie , ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers, mise en ordre et publiée par Diderot et, quant à la partie mathématique, par d’Alembert ; donc le cercle de connaissances qui devraient instruire l’« honnête homme » et tout professionnel au xviiie siècle ; en d’autres termes, un recueil de savoirs et de méthodes concernant les sciences, la poésie, les beaux-arts, les arts libéraux et les arts mécaniques avec leur exercice, les métiers.
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